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发布日期：2025-12-21 23:42 点击次数：202
公共网记者 薛岳 通信员 刘炳好意思 青岛报说念
小雪将至，胶州大白菜参预成绩的黄金时节。11月17日，胶州市九龙山采摘研学基地扯后腿超卓，首届“胶州大白菜尝鲜节”在此老成启幕。这次活动由九龙山庄园采摘研学基地联袂春风岸文化沙龙共同主持，旨在不竭这一中国地舆象征居品的文化根脉，传扬原土农耕好意思丽。
胶州大白菜，汲引历史悠悠千载，品性卓然，“帮嫩薄、汁乳白、纤维细、味鲜好意思、养分好”，生食清廉，熟食醇厚，烹调随性，老小齐喜，屡获“中国名牌农居品”、世界名特优新农居品等20多项盛誉，其栽培系统入列山东省首批农业文化遗产资源名录。“胶白”不仅是胶州引合计傲的城市柬帖，更是朔方东说念主餐桌上的“珍馐至味”。
尝鲜节精心筹谋了“娶白菜”传统典礼、“胶味领鲜”农居品展销、大白菜好意思食烹调秀、文艺汇演、征文授奖等多元活动，精彩纷呈，亮点禁止。
活动在庄重而不失落念念的“娶白菜”开园典礼中拉开大幕。九龙山有机白菜汲引区内，白菜株株翠绿欲滴、圆润紧实，基地精致东说念主李春花亲率不雅瞻团队久了田间，全心素质白菜滋长环境与汲引身手。她信手剥开一棵白菜，露馅的嫩白菜心在阳光下彻亮如玉：“咱这基地然而历程有机认证的，我作念农业追求的是生态汲引，图的即是让铺张者吃到的每一口农居品都是安全自在的。”
继而，辞世东说念主的期待中，青岛市作协主席铁流、胶州市妇联主席温彩云、青岛团餐协会会长贾建江、春风岸文化沙龙独创东说念见解金凤、大白菜童谣作家李鲁芳与胶州大白菜原土代言东说念主李春花共同采撷下首棵重达30多斤的“白菜王”，为它系上大红花，像闺中待嫁的新娘，敲锣打饱读地迎娶到献技舞台。
“娶白菜”典礼搁置后，由中国作协会员张金凤创立的春风岸经办的征文大赛授奖礼暨文艺献技重磅登场。李春花率先登台致辞。随后，少童谣舞、歌曲演唱、快板、三句半、小品、诗诵读等节目瓜代亮相，授奖状貌与抽奖活动穿插其中，现场怨恨利弊，上涨迭起，为不雅众带来一场文化与文娱交汇的视听盛宴。
春风岸文化沙龙发起“胶州大白菜”为主题的世界有奖搜集活动，共收到来自湖南、上海、内蒙古、河南等世界各地灵验投稿336封，多种文艺式样的作品538件，实质涵盖茂腔小戏、小品、相声、赋等多种文体式样。今天舞台呈现的十个节目齐来自春风岸成员们原创的艺术作品。这次征文活动评出一、二、三等奖，随之胶州大白菜看成奖品进步山海，送往各地，让远处友东说念主得以亲尝正统胶州大白菜的清甜滋味。
春风岸文化沙龙独创东说念见解金凤是山东省泰山文艺奖文体创作奖得主，她恒久保重于挖掘发达胶州大白菜文化，禁止谱写乡村振兴的丽都篇章。“胶州大白菜历史久远，多源于古籍。如今需挖掘其新文化，借搜集活动引发创作盘问，借传统“娶白菜”典礼深挖其传统文化并赋能。”张金凤叹息说念，“此活动从文本、舞台扮演与文化传承层面，为乡村汲引探寻新念念维与见解情势，温和惯例乡村报说念式样，以文艺编创式样改进文化振兴旅途。”
现场的大白菜品鉴状貌更是令东说念主大饱口福，乡村大厨们和胶州宾馆的大厨同场竞技，以胶州大白菜为主角，烹制出白菜卷、包子等多说念好菜，参会者纷纷举箸回味，拍案叫绝。“胶州地好，水好，种出的白菜清翠甘甜，莫得筋，像吃生果通常，作念出的菜也好意思味，这滋味如实与市面平方大白菜不同，不愧是地舆象征居品”从枣庄前来参加胶州大白菜尝鲜节的生态农业汲引户王延静惊羡说念。
此外，活动现场还展示了九龙山庄园采摘研学基地策动的一系列言传身教的胶州大白菜文创居品，如以获奖征文与基地好意思景为元素策动的2025年精粹台历，兼具艺术好意思感与保藏价值，引得世东说念主容身抚玩。
九龙山庄园采摘研学基地以汲引大白菜、桑葚、草莓、西红柿、生果花生等簇新果蔬为主，并提供悠闲不雅光、生态采摘等延长干事，本年汲引了50亩优质大白菜。李春花通过新媒体直播及线下推介等式样泛泛宣传胶州大白菜品牌文化，放浪宣传胶州大白菜品牌文化，带动了直播销售与农户网上卖菜，鼓励了胶州乡村振兴。
活动现场还设立了展销摊位，有五谷着花馒头、生果花生、艾草工艺品等胶州特点农居品以及根雕、黑陶等艺术非遗作品参展，充分展示了胶州的丰富物产和灿烂文化。
本次活动邀请了青岛市各大汇注大 V 进行全程直播，各界嘉宾及获奖作家代表亲临现场，线上线下同步互动，让更多东说念主恍悟到胶州大白菜的特有魔力，为胶州大白菜产业发展注入了新活力，也为乡村振兴与文化传承探索出了新旅途。
“胶州大白菜尝鲜节”是胶州初度由民间社团与农业互助社聚合开展的、聚焦“胶州大白菜”的文化嘉会，不仅仅好意思食与文化的调和碰撞，更是胶州特点农业与文化产业协同发展的告捷轨范，是胶州大白菜文化久了东说念主心、全民参与传承的纯真写真。
胶州市坚握以品牌缔造引颈当代农业高质料发展，强化区域公用品牌缔造与管理ky体育官网登录入口网页版，禁止晋升“胶州大白菜”品牌效益。当今，胶州市大白菜协会的认证基地达80家，认证面积约6915亩，胶州市大白菜总汲引面积约6万亩，年产量近35吨。近期，胶州大白菜入选“一带扫数”地舆象征品牌实施清单，将进一步有劲促进胶州大白菜品牌形象的晋升与文化价值的传播，为其走向世界架桥铺路，更为胶州经济社会发展注活力添能源。